GOTLAND DESIGN ゴッドランドデザイン Blog

2018 ゴットランド島へ(2)

6月19日(火)

さて、ランチには、世界的にも有名なホテルのレストランがいいよ、ということで、「fabriken furillen」に行ってみることに。海岸沿いの、もとは軍の要塞だったところだそうだ。なんか人の気配がない。うろうろしていたら、建物の中から、お兄さんが一人。尋ねてみると、今夏の営業は7月2日から8月11日までとのこと。残念、ちょい早かったか。
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というわけで、次のお店へ移動。カフェ併設のベーカリーだそうで、「Rute Stenugnsbageri」というお店らしい。スタッフ一同、北欧では本当にどこにもある、オープンサンド(スモーガスボード)を頂きました。コーヒーは飲み放題。「ちょっと旅するゴットランドシープ」さんも一休み。
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そして、ゴットランドデザインが、正規取扱代理店をしている「Lamm & Bi」で、次の仕入れ。
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こちらのブティックでも、ラグをはじめ加工商品も多数。今回は、定番商品をしっかり仕入れて帰ります。グレードごとに品質のより良いものを一枚一枚私たちが選び、卸値を確認、予定数をチェックしながらの仕入れ。これらが、ご縁あって、全国各地の皆様のところに届くと思うと、緊張します。
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下は「羊のサシェ」も作っている工房です。ここで製作された「サシェ」は今年1月から23個、オンラインで、また日本各地の委託先でご購入いただきました。ありがとうございます。
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  2018年06月20日