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ブラックベリーの季節

スウェーデンはベリーの国。ブルーベリー、ラズベリー、リンゴンベリー等数え切れないほどあります。今はちょうどブラックベリー(björnbär)の季節。たわわになった実は甘くてとってもおいしいです。庭の生垣から毎日お皿いっぱいにとれるので、食べきれなくなります。そのときはジャムにしたり、凍らせて冬の間アイスクリームにのせて味わいます。

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タグ:   2013年08月28日